...erről szólt a mai nap...nincs mit mondani: 3 óra "répázás" 2 óra krumpli, maradékban kaja, meg lesés. Ennyi, de a szimpatikus feketebőrű egyén holnaptól már nincs hál'Isten, úgyh ennyivel is könnyebb lesz. Amúgy nem tudom mi lett volna, ha nem megy el, mert volt egyfajta ellenérzete a magyarokkal szemben, főleg a nyelvünk miatt.
Ja sikerült megúsznom a napot sérülés nélkül egészen az utolsó előtti másodpercig. Már vidáman dzsesszeltem kifelé a konyhából, mikor még meglátam egy üres konzevdobozt. Ment a hidegháború a fejemben, hogy kidobjam-e, ezzel vesztve 3 másodpercet a szabadidőmből, vagy haggyam ott a francba...és ebből is látszik, hogy a jóság nem kifizetődő:D A többit el lehet képzelni, egy új, párcentis vágás a tenyeremen..
Jövő kedd, szerda szabadnap, és megbeszéltük a szlovákokkal, hogy iszunk meg grillezünk, ugyh már alig várom.
Negyed 11 körül végeztem az esti műszakkal, de utána már se időm se kedvem nem volt írni. 2-re mentem volt egy kis munkaruha-mizéria, kb fél órán át 3 lengyel és 2 indiai csávó próbálta minden korábbi tolvajtapasztalatát bevetni a szekrények kinyitása érdekében, ami végül sikerült is. Adtak egy csomó előkészítűs melót, pár doboz gomba, húsok, zöldség, gyümi, meg ami ilyenkor szokásos. Aztán mikor már elkezdtek jönni a blokkok beállítottak az előételes részre egy Saji nevű indiai úriember mellé, aki úgy pörög mint az állat. Tényleg úgy nyomják ezek mint a Taxi -ban pár indiai végez, pár épp akkor jön melózni:) Végére elég jól belejöttem szerencsére, mondjuk ehhez valószínűleg nagyban hozzájárult ujjaim nem kevés százalékának elvagdosása is.
Van egy Kevin nevű, hatalmas faji öntudattal megáldott szines bőrű pók. Nagyon durva a csávó...elöl vagy 7 zöldorbit méretű aranyfog és folyamat osztja az észt. Engem is megtalált, hogy "Yo nigga don't worry, this is the first day of the rest of your live":D:D
Amúgy az alapanyagok olyanok, hogy csak néztem. Már említettem, hogy a Hilton standard miatt néhány kajának mindenhol ugyanolyannak kell lennie. Azok pre-made cuccokból készülnek sajnos, de az a la carte szerencsére nem ilyen. Minden más, mint otthon. Mondták hozzak "melon"-t a raktárból és hámozzam meg. Ennek úgy meg is örültem, jelszó a dinnye országában születtem, úgy hogy nem lesz gáz, bár a hámozást nem értettem. Nagy vidáman cipelem be az 5 kilós görögdinnyét erre egyszerre kb 3 indiai ordít, hogy az nem dinnye. Mondom akkor meg mi a lóláb... Aztán harmadjára jártam csak sikerrel egy erőteljesen rugbylabdaszű gyümölccsel, mert az volt a dinnye. De amúgy a húsok, gyümik, zöldségek, minden rohadt szép, nem ilyen satnyák, mint amikhet eddigi életem során volt szerencsém. NA egyszóval király a dolog, eddig.
Nyitottam bankszámlát is, már csak a home office meg a NI kártya van hátra, de ha meg lesz a beosztás akkor azoknak is nekiugrom.
Ma volt az első „rendes” napom, délelőtt 10re kellett menni „Induction day”-re. Megnéztünk jópár tök izgi filmet a Hilton alapításáról, amiken majd’ elaludtam. Főleg, hogy emiatt kihagytam a reggelit. De legalább kajálhattunk a bárban cserébe…egész jó kaja van, bár ahogy hallottam az A la catre menün kívül a többi standardizált, tehát minden Hiltonban ugyanaz, ami az jelenti a többiek szerint, hogy mikrós kaja…de majd holnap kiderítem. Volt szó a kajahigiéniáról, tűzbiztonságról, meg hasonló izgalmas dolgokról. Az angolom annyira jó, hogy a harmadát nem sikerült megértenem, de ezt leplezendő nagyon sűrűn bólogattam és nevettem a többiekkel. Amúgy nem a nyelvtudásom gáz annyira, mintsem, hogy teljesen más nyelvezetet használnak, mint amire számítottam, de szerintem hamar hozzá fogok szokni.
Voltam ma a városba, vagy faluban, vagy községben(…kitudja minek számít ez:D) bankszámlát nyitni, ami nem igazán jött össze, de mondták, hogy majd felhívnak ezügyben. Hát azóta is hívnak, de ez van.
Amúgy ma volt a head chef első napja is, aki a liverpooli Marriott főszakácsa volt ezeltőtt.Azt láttam, hogy új menü lesz, mert az a nagy tervük, hogy nyernek egy Rosette-et. Ez -ha jól tudom- a Brit Autósmagazin(, vagy mi) étteremajánlójának kitüntetése,ésmax 5 darabot adhatnak egy étteremnek.
Dolgozik itt egy magyar leányzó is, aki volt olyan kedves és bevitt tegnap a községbe ügyintézni. Beiratkoztam könyvtárba…biztos sokat megyek majdJ, vettem Lebara sim-kártyát is, amiről azt mondta a szimpatikus ügyintéző hölgy, hogy 99%os lefedettsége van Angliában, én meg voltam olyan hülye és elhittem. Felteszem mindenhol 99%, csak éppen itt a hotelnél0. Elfogyasztottam életem első angol steakjét, de nem nyújtott túl nagy élményt ugyanis a kért medium helyett mondjuk, hogy very well-done-t hoztak.
Saját netem úgy néz ki eddig, hogy nem lesz, legalábbis max problémásan. Itt a szálláson egyáltalán nincs net, akikkel lakom nekik van, de mivel lassú nem akarják megosztani, a mobilnet meg hűségnyilatkozatos ugyh az sem fog menni sajnos… Mindenesetre ahol tegnap ettünk ott van ingyen wifi, ugyh majd megpróbálom redszeresen látogatni a lokált.
Amúgy igen király dolga van itt a személyzetnek. Nem az van, mint nálunk, hogy a vendég elé tilos kerülni, mert akkor irgum-burgum. Nem. Itt simán lehet menni a wellness részbe, lehet használni az edzőtermet, SŐT még a golfpálya is ingyen van. Amúgy teljesen más a mentalitás, mint otthon. Mindenki kedves, meg mosolyog, meg ilyenek. Elég fura.
Az biztos, hogy holnap kezdek a konyhában, szószos szekció, egy Rupak nevű -ha minden igaz indiai- csávót kell majd lesni, hogy mi merre mennyi. Ha ez már megy akkor majd rotáció lesz.
Még mindig fennáll a referencia probléma, tehát ha valakinek van esetleg éttermes ismerőse aki aláírná a referenciám, igen hálás lennék. Nem kellene semmivel sem bajlódnia, már írtam egyet, csak pecsét kéne meg aláírás.
p.s.:csak akkor fogok tudni irni, ha a szlovak lakotarsak megengedik,h idecsoveljek a gepuk ele, de remelem ez sokszor be fog kovetkezni.
p.p.s.: kulonosen orulok,h a bristoli sracok is olvassak...koszi meg1x a helpet.ide kene a felkialtojel de nem talalom a szlovak billentyuzeten:D:D:D:D
na az hál’Istennek elmaradt:D de kezdjük az elejéről…
22:00kor indult a gép pestről, és mivel van ez a biztonsági mizéria, többen mondták, hogy menjek ki már 7-re. Így is lett, hála az új M31-nek kb 12 és fél perc alatt ott voltunk. Megtudtam csomó „titkot” a reptéren, pl. hogy lehet a csomagot ott megmérni meg ilyenek. Megvolt a nagy búcsú is, ugyh becsekk, beszáll és go. Amilyen hülye voltam persze vészkijárat mellé kellett ülni…úgyhogy a lábam nem kihült, de aránylag szarrá fagyott . 2 és fél óra alatt értem Bristolba, ahol egy ilyen olimpiai futópályaszerűségen kellett a poggyászkiadót megközelíten…leszálltunk és ki volt írva, hogy még 380m a célig…na mondom ezek már az olimpiára gyúrnak:D Attól is féltem kicsit, hogy a táskámban ügyesen elrejtett ipari kések feltűnést kelthetnek, de szerencsére minden rendben ment és nem néztek terroristának. Lényeg, hogy megérkeztem Bristolba, ahol egy kb 8 órás csövezés várt rám a reptéren. Találkoztam pár elvetemülttel akik épp most jöttek az O.z.o.r.a fesztiválról azokkal próbálkoztam kommunikálni, de látszott, hogy még nem pihenték ki a dolgot. Aztán találkoztam legnagyobb szerencsémre egy magyar párral, megkérdeztem, hogy szerintük hol lehet itt „csövezni” a reptéren, dumáltunk kicsit, és voltak oly’ kedvesek és elhívtak, hogy aludjak náluk...
Vonakodást színlelve, nagy duzzogva elfogadtam a dolgot, mert egy kanapé csak jobb, mint a jó hideg angol márvány. Dumáltunk hajnali fél3ig, igen jófejek, egriek, ők is konyhán melóznak és kevés nyelvtudással jöttek ki, úgyhogy elég bátrak! 8:41kor indult a vonat, most épp azon ülök, net nincs a beígérttel ellentétben, de mindegy végülis. Lassan fel kell hívnom a HRes csajt, hogy küldjön ki vkit értem a vonathoz, mert fél óra és megérkezem. Meló csak holnap kezdődik, ha minden igaz, sztem megnézem majd Tewkesbury-t meg itteni telefonkártyát kell szerezni stb…bár lehet inkább az alvást fogom preferálni, ha elém tolnak egy emberi ágyat…hiányzol maki.
Holnap remélem, már valami főzésről is tudok majd írni, feltéve, ha lesz netem. Azért kiváncsi vagyok, hogy tényleg olyan szar-e az angol kaja, mint mondják…
Felemás reggelre ébredtünk, legalábbis én tuti, mert még eléggé fáj a fejem a tegnapi sütögetéstől, így annyira nem tudok örülni, hogy végre megvan a szerződés, ugyh megyek Angliána vasárnap.
Amugy ezek az angolok nagy c*gányok:D átvitt értelemben természetesen; az nem elég, hogy 2 hetet vár az ember h valami érdemi is történjen, de még az utolsó részén is tudnak szarakodni és hát nem mindegy, h tegnap előtt pl 35körül volt a repjegy, tegnap meg már 57...
Van már repjegyem, laptopom, új bőröndök, most megyek kártyafüggetlen telefonért, meg decis tusfürdőkért, meg új turnírkést venni, pénzt váltani, hajatnyírni, vásárolni, meg egy csomó minden...
Ráadásul éjfélre ér be Bristolba a gép és reggel 8 kor megy a vonat Tewkesbury-be, ugyh jó lesz...Hiltonos munkaszerződés, heti 39 óra, nem sok pénz kinti viszonylatban, mondhatni a minimálbérhez konvergál, de a tapasztalat fontosabb. 12 hét próbaidő, és kb minden úgy van mint itthon. Munkaruhát nem írták bele, de ígérték hogy kapok, mert az nehezen férne be a 20kiló súlykorlátba. Kell szereznem még egy írásos referenciát, amit a meló első 4 hete alatt prezentálnom is kell, de rajta vagyok az ügyön...azért, ha vkinek van éttermes ismerőse, aki írna egyet azt megköszönném. Na rohanok is be a városba ügyintézni, majd még folyt köv.
Beszéltem a kinti munkaközvetítő csávóval, mondta h minden okés, (ímélt is küldött erről:D), még el kellett küldenem az útlevél másolatát ugyh már csak a csodára kell várni.
Amúgy jófejek, mert kérdezték hova érkezem, mert készítenek egy utitertvet h hogy tudok eljutni a hotelba. Közbe meg megy a tanulás ezerrel, nyomatom a "The Professional Chef"-et, amit még anno nagy viszontagságok között valahonnan kintről sikerült csak beszerezni (ha vkit érdekel esetleg itt vannak fenn kódok az oldalhoz, amikkel jóval olcsóbban lehet bármit rendelni).
Tartok tőle, hogy az eddigi kevés tudásommal sem fogok eleinte sokra menni. Majd jól bemutatom a nemzeti kajánkat(marha pörkűt), hátha jó benyomást kelt, amúgy nem hiszem:D Valószínűleg inkább valami fura currynak tudnák felfogni, mint magyar echte specialitás, de majd kiderül...
Na majd ha megjön a job offer, leírom a részleteket...
Ez erőteljesen még csak teszt üzemmód, ugyanis eddig semmi sem biztos, de...
Ha minden jól megy akkor végre aláírhatom a szerződést, és remélhetőleg jövő héten, de mindenképp még augusztus elején megnézhetem közelebbről is az Egyesült Királyságot.
A dolog úgy ment, hogy internet->álláskeresés (gumtree, caterer, cv-library stb) aztán várakozás, megint keresés, meginst várakozás és mint kiderült az angoloknál sem divat értesíteni, ha nem te vagy a "kiválasztott". Aztán egy vidéki Hiltonból végül visszaírtak, hogy küldjek referenciát, mire írtam, hogy csak egy van, de elküldöm. Azt hittem, hogy ebből se lesz semmi, végül múlt héten hívtak, hogy a head chef interjúztatna telefonon és ha minden jó akkor mehetek commis-nak.
Le is zajlott minden, mondták, hogy jön ímélben a megerősítés, de ehelyett csak egy telefon jött, hogy kevés az egy referencia, legalább kettő kell. Hát ekkor majdnem szívroham, de hál' Istennek megoldódott a dolog, külön köszönet Oláh Péternek...
Elvileg holnap már tényleg jön a szerződés és akkor kiderül, h mikor kell repülni, bár az biztos, h az angolok nem sietnek el semmit...ha viszont tényleg sikerül minden és be is válok, akkor tök zsír lesz, mert mondták, a Hilton csoporton belül fél év után átmehetek bárhová, bármelyik hoteljükbe, így akár Londonba is (és remélem Dubai vagy a távol-kelet sem kizárt...)
napi sütögetéstől, így annyira nem tudok örülni, hogy végre megvan a szerződés, ugyh megyek Angliána vasárnap.